Archivio per marzo, 2017

• 29/03
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#Espressotonic: la nuova tendenza social

L’ultima malattia social si è sviluppata in Australia, per passare poi in Sud America, negli Stati Uniti e perfino in Nord Europa. Si tratta di una nuova moda (hipster!) che probabilmente farà rizzare i capelli anche a chi non è esattamente un purista. Si chiama Espresso Tonic (ma viene anche detto Espresso Fizz, dalle parti di New York), e come …

• 21/03
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TOASTED – Storia del sandwich più buono del mondo

Nell’uso odierno italiano, si chiama “toast” una sorta di sandwich, nato alla fine degli anni quaranta, fatto in genere tostando in una speciale griglia due fette di pancarrè imbottite di prosciutto cotto e formaggio. Il termine “toast” si è però diffuso in tutto il mondo nel senso di “bere alla salute di”. Deriva dal francese antico “tostée”, e si riferisce all’usanza medioevale …